Élevage partiel en fût durant 9 mois
Cette cuvée nous a été inspirée par l’arrivée de Louis-Henri dans la famille. Elle rend hommage aux 7 générations de vignerons ainsi qu’a leurs femmes qui ont œuvré afin de perpétuer cette tradition familiale.
9 mois de patience, pour un enfant comme pour notre cuvée, c’est le temps d’élevage qui aura été nécessaire pour obtenir ce vin. Ligérien dans l’âme, ce Cabernet Sauvignon dévoile une longueur en bouche escorté d’arômes de fruits noirs avant de se terminer par des notes d’épices. Il se révélera à vous en accord avec un gibier, une viande rouge ou encore un fromage.
Avec une garde de 10 ans, ce vin pourra traverser quelques hivers à vos côtés, auprès d’un feu de cheminée servi à 18 degrés. Enfin, profitez pleinement de son envoûtement en le carafant ½ heure avant son avènement.
VENDU UNIQUEMENT PAR CARTON DE 3 BOUTEILLES
* Vin de Pays du Val de Loire
